- Litr bulionu warzywnego wegetariańskiego
- Imbir
- Anyż
- Kolendra
- Cynamon
- czosnek
- papryczka chili
- suszone grzyby Mun
- dymka
- świeża kolendra
- kiełki fasoli
- sos rybny
Pokrojony w paski imbir, cebule i czosnek pieczemy w piekarniku wraz z cynamonem w lasce, papryczką chili kilkoma gwiazdkami anyżu i kolendrą.
Jak będą gotowe zalewamy wegetariańskim bulionem. Gotujemy godzinę, przecedzamy. Dodajemy do smaku sos rybny.
Podajemy z makaronem ryżowym i posypujemy kiełkami fasoli i pokrojoną cebulką dymką i kolendrą zielną.
