Wegetariański krupnik z kaszą jaglana.
- 100 g kaszy jaglanej
- woda
- nieduży por
- Cebula
- główka czosnku
- marchew
- korzeń pietruszki
- mały korzeń selera
- pieprz
- ziele angielskie
- liść laurowy
- 3 ziemniaki
Kroimy por, cebulę i czosnek. Dusimy na oliwie z oliwek do zeszklenia cebuli.
Dodajemy pokrojoną marchew, korzeń pietruszki, selera i kalarepę, przepłukaną kaszę, pieprz. liście laurowe, ziele angielskie zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu. Na kodu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy około 15 minut.
